Abierto Hoy • Desde las 10:00 AM • Av. Roberto Sánchez Vilella (Campo Rico), Carolina
Platos tradicionales puertorriqueños horneados a fuego lento, calderos humeantes y porciones generosas. Pide para recoger o directo a tu puerta.
Plato Estrella
Desde $10.50 / lb Horneado lentamente durante horas con adobo boricua casero. Cuero tostado con crujido garantizado y carne jugosa.
Favorito de la Casa
Desde $8.95 Pollo entero o en mitades glaseado con nuestra salsa BBQ criolla, tiernito y humeante directo del fogón.
Ahumado Criollo
Desde $11.50 / lb Costillitas de cerdo suaves que se desprenden del hueso, caramelizadas con el toque ahumado de la madera.
Sabor Tradicional
Desde $9.50 Trozos seleccionados de cerdo fritos con cebollita salteada y adobo típico puertorriqueño.
El Auténtico de Chinchorro
Desde $6.50 Cuajito suave cocinado a fuego lento en un caldero con sofrito espeso, pimientos, culantro y especias aromáticas.
Receta de Campo
Desde $4.50 Elaborada con receta de campo, crujiente por fuera y sazonada con el balance exacto de especias.
Suelto y Graneado
Desde $3.50 Arroz con gandules con el toque dorado del achiote, jamón picadito y sofrito casero recién preparado.
Al Ajillo Casero
Desde $3.50 Yuca suave hervida bañada en mojo de ajo fresco, cebolla salteada, aceite de oliva y perejil.
Dulce & Natural
Desde $3.50 Batata dulce asada para el contraste perfecto con la carne asada y el cuerito tostado.
Recién Hechos
Desde $3.50 Plátanos maduros dulces caramelizados o tostones crujientes servidos con mayo-ketchup.
Recomendado del Fogón
Desde $13.95 Generosa porción de Pernil Asado con cuerito crocante + Arroz con Gandules + Porción de Cuajito o Yuca + Refresco.
El Preferido de Oficina
Desde $11.95 1/2 Pollo BBQ a la leña + Arroz con Gandules + Batata asada o maduros caramelizados.
Tenemos bandejas hondas por libra y paquetes especiales de banquete familiar para ahorrar tiempo y disfrutar juntos.
